Resumo
Este curso fornece uma visão sistémica e integrada da gestão de serviços de food and beverage incluindo a gestão do catering e dos serviços de restauração e bar com vista a dar resposta aos desafios às solicitações e expectativas dos clientes.
Funcionamento
- Este curso está desenhado para lhe proporcionar um percurso de aprendizagem estruturado de nível avançado.
- O curso é composto por vários módulos independentes de temas interrelacionados e complementares.
- Pode iniciar todos os módulos ao mesmo tempo ou desfasar alguns módulos no tempo.
- Cada módulo tem condições de funcionamento, critérios de aproveitamento e requisitos específicos que deve verificar antes de se inscrever.
- Durante o período de duração de cada módulo, pode frequentar as aulas à hora que lhe for mais conveniente, publicar os seus trabalhos no fórum de discussão, participar em debates sobre temas relacionados com o curso e esclarecer as suas dúvidas com os formadores.
- No final do curso receberá um certificado de formação profissional por cada módulo em que tiver aproveitamento.
Módulos do Curso
| Módulos | Nº de horas | Próxima edição | Preço normal |
|---|---|---|---|
Técnico de Restaurante e Bar - Nível I
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24 | 10 mar | €89,90 |
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Técnico de Restaurante e Bar - Nível II
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26 | 16 mar | €89,90 |
| Capitações, Fichas Técnicas, Cartas e Ementas | 10 | 19 mar | €54,90 |
| Total | €234,70 | ||
| Preço promocional | €179,90 | ||