Resumo
Aprenda sobre a nutrição da criança/jovem, reconhecendo a sua importância e especificidades ao longo do ciclo de vida pediátrico.
Objectivo Geral
Aplicar no quotidiano os conhecimentos inerentes à alimentação infantil.
Competências a Desenvolver
- Identificar o papel da alimentação no desenvolvimento saudável da criança
- Identificar as fases de desenvolvimento neuromuscular do 1º ano de vida e respetiva relação com os comportamentos alimentares
- Distinguir e caracterizar as diversas etapas de diversificação alimentar
- Identificar os métodos e instrumentos disponíveis para avaliação do estado nutricional da população pediátrica
- Identificar as necessidades nutricionais nas diferentes fases de crescimento da infância
- Enumerar estratégias de planeamento e distribuição das refeições na infância
- Identificar diferentes estratégias para promover a adesão a comportamentos alimentares saudáveis
- Enumerar as causas da obesidade infantil
- Identificar as formas de prevenção da obesidade infantil
- Caracterizar as complicações associadas à obesidade infantil
- Identificar as abordagens terapêuticas consoante a faixa etária
- Identificar a função das escolas e infantários na educação alimentar e a sua importância neste papel
- Destacar as funções e importância da presença de um profissional na área da nutrição no meio pré-escolar e escolar
Destinatários
Este curso destina-se a todos os profissionais de saúde e na área da educação, assim como para a população em geral que pretendam adquirir conhecimentos gerais de nutrição infantil.
Aplicações Práticas
Este curso permite-lhe aplicar conhecimentos gerais na área da nutrição infantil e a alimentação saudável.
Programa
1. Desenvolvimento e Diversificação Alimentar
- Importância da Alimentação no Desenvolvimento Saudável da Criança
- Desenvolvimento Neuromuscular no 1º Ano de Vida e Relação com a Alimentação/Comportamentos Alimentares
- Diversificação Alimentar: “Introdução dos Alimentos Sólidos” nas Diferentes Etapas de Crescimento
2. Avaliação do Estado Nutricional na Infância
- Metodologia para Avaliação do Estado Nutricional na Pediatria
3. Necessidades Nutricionais na Infância
4. Alimentação na Infância
- Planeamento e Distribuição das Refeições da Criança
- Estratégias de Adesão a Comportamentos Alimentares Saudáveis
5. Obesidade Infantil
- Causas para o Aumento Mundial da Prevalência da Obesidade Infantil
- Importância da Prevenção da Obesidade
- Complicações da Obesidade
- Terapêutica da Obesidade
6. Educação Alimentar Pré-escolar e Escolar
- O Papel das Escola e Infantários na Educação Alimentar
- O Papel do Dietista/Nutricionista nas Instituições Pré-escolares e Escolares
- O Papel dos Pais/Encarregados de Educação na Educação Alimentar
- Factores de Efetividade da Educação Alimentar
Funcionamento
- Este curso tem apoio do formador, que esclarecerá as suas dúvidas através de um fórum de discussão, onde poderá colocar as suas questões a qualquer momento durante a duração do curso.
- O curso encontra-se estruturado em aulas, que estão num formato cumpridor dos standards internacionais de e-learning.
- Cada aula tem uma duração média estimada de 2 horas.
- Pode aceder às aulas a qualquer hora do dia ou da noite, bem como fins-de-semana e feriados, em função da sua disponibilidade e disposição, tendo apenas a restrição de ter de terminar o curso até ao último dia de formação.
- As aulas são disponibilizadas na sua Área de Membro de 2 em 2 dias, podendo frequentar cada aula desde o dia em que é disponibilizada até ao último dia de formação. O curso só termina 5 dias depois de ser disponibilizada a última aula.
- Pode ainda interromper uma aula a qualquer momento e recomeçá-la mais tarde, podendo frequentar cada aula quantas vezes desejar.
- No final de cada aula tem a possibilidade de efectuar o download de alguns materiais de formação para gravar no seu computador ou imprimir.
- No final do curso receberá um Certificado de Formação Profissional caso frequente pelo menos 80% das aulas, realize os trabalhos e os testes propostos, participe nas discussões online e tenha avaliação final positiva.
Requisitos
- Para frequentar este curso é necessário ter acesso a um computador ou um tablet com ligação à Internet e um browser (programa para navegar na web), como o Chrome, Safari, Firefox ou Internet Explorer.
- Pode aceder ao curso a partir de qualquer computador (por exemplo, em casa e no escritório), tablet ou smartphone.
- Não necessita de instalar quaisquer programas no seu computador para poder aceder ao curso.
- Este curso não exige qualquer conhecimento prévio do tema.